Канадские ученые обнаружили, что жареные яйца понижают давление. Они
имитируют действие особых веществ - АСЕ-ингибиторов, которые
стабилизируют кровяное давление, пишет The Sun.
Принцип действия
яичницы такой: когда они вступают в контакт с ферментами желудками, то
производят белок, который блокирует ангиотензин - гормон, который
вызывает сужение кровеносных сосудов и повышение давления. Таким
образом давление стабилизируется. Жареные яйца блокируют ангиотензин
лучше, чем вареные, отметили ученые. Но это вовсе не значит, что
яичницу нужно поглощать тоннами - все хорошо то, что в меру.
Канадские ученые обнаружили, что жареные яйца понижают давление. Они
имитируют действие особых веществ - АСЕ-ингибиторов, которые
стабилизируют кровяное давление, пишет The Sun.